2023嘉義東石漁港一日遊，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石美食2023海鮮餐廳推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵美食海鮮餐廳推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食2023在地人推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤蚵仔dcard推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石美食2023半日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

新年走春踏青》台中后里安眉路上㬌點多 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-11 從路邊波斯菊海可遠眺苗栗的火炎山／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   【玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林台中報導】今年春節假期長達9天，很適合家族全體出遊踏青～但要到哪兒才好玩、不遠又不會塞車呢？     田園裡五顏六色波斯菊與遠方的高架鐵道相輝映／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   在此告訴中部民眾一處景色優美又不塞車的好地方～就在『台中市后里區的安眉路』！路上沿途田野波斯菊盛開，五顏六色，美不勝收，還有舊車站古蹟、赤羽森林等諸多景點，走一趟絕對能留下滿滿的回憶。     一列火車經過高架鐵道／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝     舊泰安車站大門／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   首先介紹的是舊泰安火車站，因位置毗鄰大安溪，日治時代取名為「大安站」。台灣光復後，於民國43年改稱「泰安站」。這座車站建在2座高山之間，為了配合鐵軌與道路兩端高度，站房設在鐵軌路基下方，搭乘火車必須先經過一段隧道才可到達月台，而月台上雨棚使用的鐵柱，都以鐵軌搭建而成，部份鐵柱還標示著「總督府鐵道部1905年出廠」字樣，極有歷史價值。     舊泰安車站月台／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝     舊泰安車站鐵軌交錯／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝     舊泰安車站的花梁鋼橋造形優美／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌 林攝   舊山線鐵道自西元1908年通車以來，泰安車站到苗栗三義車站地形既彎又陡，創下多項台灣鐵路之最，包括最彎的道路、最陡的山坡、海拔最高的勝興車站、魚籐坪斷橋，還有鐵路藝術品的大安溪和大甲溪花梁鋼橋。鐵道沿線有山有水，擁有近百種原生植物和逾20種鳥類，昆蟲種類更多不勝數。     舊泰安車站鐵道旁的楓葉紅了／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝     新泰安車站售票口在一樓，乘車須到五樓／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   民國87年10月間，泰安火車站遷到距離約1.5公里遠的高架鐵道上，新站售票口在1樓，乘車處位於5樓，可以走樓梯或搭電梯登樓。     新泰安車站月台設有柵欄，預防乘客被強風吹落鐵軌／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝     列車經過高架鐵道情形／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   這條高架鐵道長逾3公里，車站離地高約30公尺，樑柱非常粗大，從遠處望去，猶如一條長龍，穿梭在兩座山脈間，成為后里的鮮明地標。     新泰安車站高架鐵道下，陳列一個舊車頭／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝     赤羽松林在秋天的景色最美／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝   想要感受北國風情不用出國！距離泰安派出所及泰安國小不遠的地方，都有一大片赤羽松林，松葉每年進入秋冬之際就像楓葉般紅了，紅、黃、綠色的松葉堆疊交雜，呈現出蕭瑟氣息，吸引許多「好攝之徒」及旅客前往遊玩，也是新人婚紗攝影取景之地。     遠望赤雨松林／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝       值得一提的是，圍繞在泰安派出所四周的50多棵櫻花樹，每年春節都會綻放繽紛燦爛的花朵，形成一條美麗的櫻花道，晚上還加設投射燈，夜裡賞櫻別有一番風味，令人目不暇及。但今年因氣候問題，櫻樹到現在都還沒開花～預計前往的民眾要多加留意喔。     這是泰安派出所旁櫻花，去年盛開情景／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝     泰安國小校園內兩棵相依相偎的夫妻樹／玩全台灣旅遊網特約記者楊昌林攝       交通指引   【自行開車】中山高速公路轉國道四號高速公路，在后里交流道下，沿三豐路往苗栗縣三義方向行駛，遇到安眉路右轉進入即可。【旅遊資訊】泰安派出所地址：台中市后里區安眉路1號電話：04-2556 2340       【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

清新、沉靜、溫馨．埔里桃米生態寶地 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2010-07-08 「埔里」給人的印象是一處幽靜的小鎮，鄰近日月潭、清境及廬山等風景區，雖然埔里的名氣不如其他風景區來得響亮，但其實埔里鎮也擁有豐富的觀光資源，而且更少了些喧鬧的觀光人潮，是享受悠閒假期的好去處！已經邁入暑假囉！您是否已經規劃好帶著孩子們或是與三五好友一同出遊呢？埔里小鎮的知性之旅將是一個非常棒的選擇喔！這裡有著動植物生態、大自然景致、創新的藝術人文、產業文化及充滿在地風味的美食等，不論您想要寧靜或是熱鬧的氛圍，只要轉個彎就能到達另一番天地，周圍沒有圍繞著大批的遊客，有著只是那一份難得的愜意與自在。來到埔里鎮您絕對不能錯過「桃米生態村」，這裡有著多元的濕地生態，不僅空氣清新、環境優美，處處綠意盎然，在夏季裡更顯得生機勃勃，蜻蜓與鳥兒在空中飛躍，耳邊傳來青蛙的鳴叫聲，瀰漫的大自然的氣息。「桃米生態村」中有著完善的導覽服務，更規劃多處濕地生態園區、森林浴步道、水上瀑布及苗圃等區域，是一處適合觀光的珍貴生態寶地。「桃米生態村」中還有一個您絕對不能錯過的景點，那就是遠渡重洋抵台的「紙教堂」。這是一座由紙管所築起的教堂，是1995年日本阪神地震後，建築師阪茂先生為鷹取教會所建，紙教堂在日本完成它的使命後，於2008年9月21日在桃米生態村中啟用，延續它傳承重生的意義。「紙教堂」由五十八根紙管撐起，內外的坐椅也都是紙管，周圍是大片翠綠草地，在傍晚時即會亮起溫暖的黃色燈光，倒映在水面顯得格外平靜。【旅遊資訊】桃米社區生態旅遊協會：http://www.taomi.tw/

旅遊新聞03

【苗栗賞櫻勝地】漫步在絕美幽靜的粉紅環境下慵懶的度過美好假日吧！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2020-02-06 妙音淨苑是苗栗很夯的賞櫻勝地#照片提供_阿湖與阿釵   【玩全台灣旅遊網報導】苗栗賞櫻勝地！！在這幽靜的環境內欣賞粉紅櫻花，絕對會是你這個假日最浪漫的選擇！！     園區內莊嚴肅靜，有著撫慰人心的力量#照片提供_阿湖與阿釵   位在苗栗獅潭鄉的賞櫻秘境－妙音淨苑是為環境清幽的佛門聖地，為推廣弘法教育的藍若道場，與一般的寺廟和宮廟不同，為提供參觀禮佛與修行課程為主，園區內種植著許多花花草草     園內有許多佛門意象裝置，供旅人欣賞#照片提供_阿湖與阿釵   這裡種植著許多花草植栽，一進入大門便可看見兩旁的花卉歡迎著旅人到來，併規畫著許多佛門意象裝置，沉靜的環境讓人心靈也跟著輕鬆起來，放鬆了這段時間緊張的壓力。     除了著名的櫻花外，園區內也有許多花草植栽，來到這裡可欣賞到百花齊放的美麗景色#照片提供_阿湖與阿釵     七寶蓮池是這裡的一大看點#照片提供_阿湖與阿釵   園區內的七寶蓮池也是這裡的一大看點，除了有波光粼粼的蓮花池外，據說繞著蓮池走三圈，可以淨化身心靈唷～如有相同信仰的旅人不妨可以來此紓解煩憂～     依園區指示，繞連池三圈可淨化身心~#照片提供_阿湖與阿釵     書苑方向的步道兩旁櫻花簇擁著#照片提供_阿湖與阿釵   往園區的書苑方向前進，可以看到一整排綿延約有百公尺的櫻花步道正在盛開中，每年大約２月開始是櫻花盛開的最美時刻。     在百公尺的步道慢慢走著，好像時間也跟著慢了下來#照片提供_阿湖與阿釵     這裡不僅櫻花步到美麗，還有日落與雲海可欣賞#照片提供_阿湖與阿釵   步道兩旁都有櫻花陪伴，可以環繞整個園區，一整圈走下來大約一小時，運氣好的話還可以在這裡欣賞到雲海與日落晚霞暈染的美景唷！！     盛開的櫻花洋溢著青春的生命力#照片提供_阿湖與阿釵     櫻花林與藍天群山共同勾勒出如畫般的景緻#照片提供_阿湖與阿釵   假日不妨來空曠的戶外環境走走，讓這清新的環境與美麗的植栽為我們帶來平靜與溫暖的力量，為生活注入滿滿活力吧！！！      【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【交通資訊】   • 南下：國道三號下新竹出口併入國道一號往頭份前進→台6線下交流道→靠右沿苗栗路線併入汶公路/舊後汶公路→台72線往大湖方向→靠左進入東西向快速道路後龍汶水線→中豐公路左轉→沿指標抵達目的地。• 北上：國道一號下銅鑼出口接新興路→接台72線往大湖方向前→靠左進入東西向快速道路後汶水線→中豐公路左轉→沿指標抵達目的地。      【旅遊資訊】   • 地點：蓮臺山妙音淨苑• 地址：苗栗縣獅潭鄉竹木村大興窩20之6號• 開放時間：每周六日及國定例假日；上午8點至下午6點• FB官網： @蓮臺山妙音淨苑妙音淨宗學苑      【注意提醒】   ＊防範武漢肺炎：• 如有呼吸道症狀者、進出醫院、慢性疾病者出門請記得戴口罩• 勤洗手。• 避免食用生肉及生蛋、少去人多的場所。      【住宿推薦】   苗栗民宿全集：https://miaoli.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

2023嘉義東石美食行程200元吃到飽
吃過玉花烤鮮蚵之後就不會想再吃其他間了， 嘉義東石美食行程半日遊 嘉義東石烤蚵仔景點